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Haselnusspaste “La Preferita 3000”

Nur italienische haselnusspaste, geeignet für alle profis.

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Eine reine klassische Haselnusspaste. Das sensorische Profil wird durch Noten von getrockneten Früchten (wie Walnuss und Kastanie) und Blumen (insbesondere Honig) komplexer. Die Farbe ist dank einer intensiven, aber feinen Röstung klar.
La preferita Certificato Eccellenze italiane

Nocciola “La Preferita 3060” TS

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Die Version der Haselnuss La Preferita 3000, die durch einen intensiveren Röstprozess gewonnen wird. Der Haselnussgeschmack ist entscheidend und anhaltend mit ausgeprägteren Röstnoten.