Zugriff Sie auf reservierten Bereich der La Preferita Partner.

 Der Zugriff ist den Kunden von La Preferita und Comprital vorbehalten.

“Piemont - Haselnuss G.G.A.”

Die Königin der italienischen Haselnüsse mit einem Gleichgewicht aus Ballaststoffen und Ől, das die besten sensorischen Eigenschaften verstärkt. Verschiedene Variationen der Röstintensität, um eine Vielzahl intensiver Aromaprofile auszudrücken.

“Nocciola Piemonte IGP” Tostatura chiara

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Paste “Nocciola Piemonte I.G.P.”, die durch sorgfältige Auswahl des Rohstoffs gewonnen wird. Hellbraune Farbe dank einer zarten Röstung. Das aromatische Profil ist zart mit blumigen Noten, die zu Honig neigen.

“Nocciola Piemonte IGP” – Tostatura media

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Die sorgfältige Auswahl des Rohmaterials ermöglicht es, alle Aromen der Königin der Haselnüsse mit einer intensiven, aber feinen Röstung zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein sensorisches Profil, das getrocknete Früchte mit blumigen und gerösteten Noten von Kaffee und Keksen verstärkt.
La preferita Certificato Eccellenze italiane

“Nocciola Piemonte IGP” granulosa – Tostatura media

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Eine Variante der mittelgerösteten Paste “Haselnuss aus Piemont I.G.P.”, angereichert mit Haselnussstreuseln IGP, die einen angenehmen Knuspereffekt erzeugen.

“Nocciola Piemonte IGP” TS – Tostatura scura

80/100g x Kg
Grundmischung

2 Dosen à
5 kg

Eine reine „Haselnusspasten aus Piemont I.G.P.“ mit starken Röstnoten (insbesondere Karamell und Kaffee), die durch einen Röstprozess bei höherer Temperatur erhalten wird.