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Marmorierungen

Verschiedene texturen und aromaintensitäten zum anreichern und dekorieren der eiscreme.

VIELFÄLTIG FRUCHT

Variegato Amarena Naturale

q.b

2 Dosen à
3 kg

Variegato mit ganzen Schwarzkirschen mit intensiver, ganz natürlicher Rubinfarbe für einen traditionellen und reinen Geschmack.
La Preferita Nuovo Prodotto

VIELFÄLTIG FRUCHT

Variegato Cassata

q.b

2 Dosen à
3 kg

Mit ganzen kandierten Orangen, Zitronatzitronen und Zitronen, um an die klassischsten sizilianischen Desserts in Eiscreme zu erinnern.
La Preferita Nuovo Prodotto

VIELFÄLTIG FRUCHT

Mandarino Tardivo di Ciaculli

q.b

2 Dosen à
3 kg

A ripple with a fresh and fragrant flavour enriched 20% by the presence of the Mandarino Tardivo di Ciaculli produced in Sicily in a Slow Food presidium. A mandarin with very few seeds, very sweet, juicy and with a fine peel. It lends itself to various applications: ice cream decoration, inclusion in cakes and parfaits.

VIELFÄLTIG FRUCHT

Rubino

q.b

2 Dosen à
3 kg

Kirsch-Variegato mit einem hohen Anteil vom kandierten Früchten, Ganzen und in Stücken.

SAHNE RIPPELT

Vaniglia Croquant

q.b

2 Dosen à
3 kg

Vanillegeschmack und ein außergewöhnlicher Knuspereffekt, der mit Fiordilatte oder Sahne verwendet werden kann, um eine Eiscremeversion des Millefeuille herzustellen.
La Preferita Nuovo Prodotto

SAHNE RIPPELT

Pasta Torrone

q.b

2 Dosen à
2,5 kg

Eine Pasta reich vom Torronestreusel -36%- um mit ausgewählten Rohstoffen, einen der traditionellsten Geschmacksrichtungen zu erhalten. Auch zur Dekoration und Marmoriere geeignet.
La Preferita Nuovo Prodotto

SAHNE RIPPELT

Crema Milady

q.b

2 Dosen à
3 kg

Kakaocreme mit 27% Haselnüssen, geeignet zum Marmorierung, Dekorieren und Füllen von Speiseeis und Backwaren.

SAHNE RIPPELT

Bisc8

q.b

2 Dosen à
3 kg

Eine cremige Variegato mit Haselnussgeschmack - 27% - und Kakao, reich an Keksstückchen, die einen knusprigen Effekt verleihen und den Geschmack des Produkts intensivieren.

SAHNE RIPPELT

Nero cacao

q.b

2 Dosen à
3 kg

Soße mit dunklem Schokoladengeschmack zum Marmorieren oder Füllen mit einer sehr intensiven Farbe.

SAHNE RIPPELT

Pistacchio Croccante

q.b

2 Dosen à
2,5 kg

Variegato mit 30 % Pistazien, angereichert mit 8% Pralinenkörnern, um den Knuspereffekt weiter zu verstärken.

SAHNE RIPPELT

Premier Croccante

q.b

2 Dosen à
2,5 kg

Eine Marmorierung-basen auf Haselnuss - 20% - und Kakao, angereichert mit Pralinen-Haselnusskörnern - 10% - und Waffeln, um die Eiscremearomen mit einem angenehmen und köstlichen Knuspereffekt zu vervollständigen.